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沙尖鱼的营养成份多你了解多少

归档日期:06-27       文本归类:塘鳢      文章编辑:爱尚语录

  鱼的种类是有很多的,不同的鱼有着不同的特色,有一种鱼叫沙尖鱼,这种鱼是非常特殊的一种鱼类,非常受人们所欢迎,不仅肉质鲜美好吃,而且营养非常的丰富,那么你知道尖沙鱼的营养成分有多少呢?接下来,小编将为大家做出解答,希望可以给各位提供一些参考。

  1、沙尖鱼的鱼肉含有叶酸(叶酸食品)、维生素B2维生素B12等维生素(维生素食品),有滋补健胃利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;食用沙尖鱼对孕妇(孕妇食品)胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。

  2、沙尖鱼中的镁元素含量丰富,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压(血压食品)、心肌梗死等心血管疾病,平时吃点沙尖鱼来保健是相当不错的选择。

  3、沙尖鱼中富含维生素A铁(铁食品)、钙(钙食品)、磷等,常吃鱼还有(补血食品)、泽肤养发的功效。

  4、沙尖鱼含有丰富的完全蛋白质。很多鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17%、带鱼含18%、鲐鱼含21%、鲢鱼含18%、鲤鱼含17%、鲫鱼含13%,沙尖鱼的蛋白质含量比这些鱼类都要高,在25%左右。沙尖鱼的鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质(蛋白质食品)所含必需氨基酸(氨基酸食品)的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化(消化食品)吸收。

  5、脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%--4%,沙尖鱼鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用,胆固醇高的人非常适合吃。

  6、沙尖鱼中的无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。

  通过介绍我们得知尖沙鱼的营养成分是非常多的,这些营养物质对于身体健康是非常有益的,所以在平时吃一些尖沙鱼来补益身体是非常不错的选择,但是所食用的尖沙鱼必须是新鲜的,这样吃起来才会更加的美味,而且健康,希望小编的介绍能够对各位提供一些有效的帮助。

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