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宣州规模化人工繁殖沙塘鳢鱼苗连续5年全国领先

归档日期:05-24       文本归类:塘鳢      文章编辑:爱尚语录

  近日,宣州区规模化人工繁殖千万尾沙塘鳢育苗再获成功。目前,该区已经连续5年实现了沙塘鳢苗种规模化生产,沙塘鳢人工养殖技术水平和规模位均居全国第一。

  沙塘鳢学名河川沙塘鳢,是淡水底栖小型肉食性鱼类。因其肉质细嫩、鲜美,无肌间刺,而成为一道名贵菜肴,被称为水中软黄金,深受消费者喜爱。上海世博会晚宴上的“荠菜炒塘鳢鱼片”让沙塘鳢名扬四海。近年来,由于天然水域沙塘鳢资源日趋枯竭,市场供不应求,开展沙塘鳢的人工养殖具有广阔的发展前景。

  据了解,该区2009年启动开展沙塘鳢规模化半生态人工繁殖及苗种培育技术的研究工作,在宣州区水产技术推广站的技术支持下,2013年形成科研成果“沙塘鳢规模化繁育及生态养殖技术研究与应用”,并成功实现了沙塘鳢规模化人工繁育及苗种批量生产,有效突破了沙塘鳢苗种人工繁殖的技术瓶颈。

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