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红烧一盘塘鳢鱼 每条竟都吃出3厘米长寄生虫

归档日期:04-21       文本归类:塘鳢      文章编辑:爱尚语录

  核心提示:苏州人吃饭非常讲究,不但讲究做法、还要讲究时令,因此有许多的特色美食。比如塘鳢鱼就是一道苏州独有的美食,它不但鲜、而且嫩,就连柬埔寨的西哈努克亲王当年到访苏州,也品尝了这

  苏州人吃饭非常讲究,不但讲究做法、还要讲究时令,因此有许多的特色美食。比如塘鳢鱼就是一道苏州独有的美食,它不但鲜、而且嫩,就连柬埔寨的西哈努克亲王当年到访苏州,也品尝了这道美味。

  不过昆山的一位吴女士却向我们反映说,自己烧了一盘红烧塘鳢鱼,端上桌吃了几口之后,却没人再敢动筷子,这是怎么了呢?

  这些塘鳢鱼是吴女士昨天刚从菜场买回来的活鱼,现吃现杀,按理来说新鲜的很!但是吴女士说,这些塘鳢鱼确实新鲜,从里面还能夹出鲜活的寄生虫

  吴女士说,这盘红烧塘鳢鱼真是吓的一家人不轻。每条鱼里,都能发现两三条这样的线状物,自己吃了这么多年的塘鳢鱼,还是第一次碰到这样的事。

  有虫子倒也罢了,更可怕的是,吃到一半才发现里面有虫子

  话音未落,吴女士又夹了一条两三厘米长的虫子出来吴女士说,这些塘鳢鱼,是昨天在菜场买的活鱼,经营户说是野生的,卖一百元一斤,她就买了一斤,红烧之后吃到一半,发现了这些东西。

  吴女士当场就拿着这盆红烧塘鳢鱼去找卖鱼的商家理论,一番商量后,商家退了钱。因为吴女士当着商家的面,又从一条鱼里把虫子挑出来了

  那么,这些线状物吃下去会不会对健康有什么影响呢?暖心哥的同事也请教了专家,察看了这些线状物后,水产专家确认这是叫线虫的鱼类寄生虫,并非塘鳢鱼独有,而被感染的鱼最好不要食用。

  唯一能让吴女士心里好受一点点的消息是:专家说,这盆红烧塘鳢鱼煮的这么熟,寄生虫已经被高温杀死了

  从这件事里大家至少有两个地方可以借鉴:一是吃东西一定要煮熟!二是不要为了图新鲜,盲目购买野生的食材,否则寄生虫作祟可不好受。

  暖心哥并不是吓唬大家,就在前些天,一位温州大叔就因为体内的一条寄生虫在网上火了一把。

  一条3米多长、拥有蟒蛇般长度的绦虫,相信很多人不仅没有见过,或许连听都没有听说过。然而它不仅确确实实存在,而且就寄生在人体内。

  近日,喜欢吃牛排、尤其是更爱三分熟牛排的温州市民张大叔,因为肠胃不适去医院检查,医生叫他先服用泻药。没想到,他居然排出了一根长“绳子”,令他吃惊的是,排出了一米多,都没有完全把异物排出。

  事后,医生通过肠镜从他的体内将这条“绳子”给完全取了出来,经过测量,竟达3米多长。如此“怪物”把医生也吓到了。

  绦虫一旦进入肠道,它会将头端嵌入肠壁,然后在肠壁上吸取血液和营养以供自身需要。如果绦虫长期留在肠道,可能会引起肠梗阻,引发腹痛、食欲减退及肛门四周刺痒等轻度症状。当绦虫爬到胆道里,可发展成为胆结石。如果成虫随血液系统进入大脑组织时,会导致头痛、抽搐或者失明,严重会致人死亡。

  一般情况下,需要70摄氏度达一分钟以上,才可以把寄生在肉里面的绦虫幼虫杀死,不过有的肉块切得比较厚,需要更长的时间。预防绦虫疾病,主要还是不要生吃肉类,并确保砧板、菜刀等厨具要生熟分开,避免交叉污染。

  除了绦虫,能寄生在人体内的寄生虫其实还有不少,最常见的有肺吸虫、裂头蚴、肝吸虫等等,每年多少都会有些遇到。

  其中肺吸虫寄生在人的肺脏内,也可异位寄生在脑等部位。肺吸虫的幼虫可在淡水蟹、蝲蛄体内寄生,人们吃了半熟或不熟的上述食品,而这些食品又带有寄生虫时,就会被感染。

  裂头蚴学名为曼氏迭宫绦虫裂头蚴,可寄生于人的肠道,并随着血液进入了大脑,然后就会产生喷射状呕吐、抽搐、昏厥、癫痫等症状。生食青蛙、蛇等动物就有可能会被感染。

  肝吸虫也叫华支睾吸虫,成虫寄生在人体肝胆管内,生食淡水螺类、鱼、虾等等都有可能被感染。

  还有异尖线虫病,也是因为生食海里的一些水产品所导致,其中如小黄鱼、带鱼等小型鱼体肌肉或器官组织内的异尖线%。因此,预防寄生虫疾病,最有效的办法就是管住口,避免生食。

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