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鲶鱼能吃吗?

归档日期:08-07       文本归类:鲶鱼      文章编辑:爱尚语录

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  鲶鱼营养丰富,100克鱼肉含水份64.1克,蛋白质14.4克,并含多种矿物质和微量元素,鲶鱼除鱼子含杂味不能食用外,全身是宝,是营养佳品。鲶鱼对体弱虚损,营养不食之人有较好的食疗作用,是催乳佳品,有滋阴养血,补中气,开胃利尿的作用。鲶鱼不宜与牛羊油和牛肝,鹿肉同食或与中药荆芥同食,鲶鱼也是发物,有痼疾,疮疡者最好不要食用。

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