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白色鲶鱼能不能吃?

归档日期:07-16       文本归类:鲶鱼      文章编辑:爱尚语录

  今天中午的时候,我们单位几位同事一起去吃饭,吃的是白色鲶鱼,结果现在大家都不是很舒服,请问白色的鲶鱼能不能吃?

  郑湘宏主任医师广州医科大学附属第一医院/广州医科大学附属第一医院海印分院

  擅长:中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿,肺肿瘤等;消化道病如慢性胃炎,消化道溃疡,慢性结肠炎;老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。

  你好,根据你说的情况应该是可以吃的,但是必须保证完全做熟,如果吃了生鱼片就是不可以了,因为鱼类含有大量的微生物,致病菌。建议,一般高温情况下做的鱼应该是没事的,以后多多注意就是可以了,平时多进食营养丰富易消化食物,增强体质提高自身免疫力。

  白色鲶鱼是鲶鱼的一种稀有品种,全身是白色的,十分光滑,而普通的鲶鱼是黑色的。鲶鱼有可能患白化病,最好不要吃,以免对身体产生不良影响,平时饮食也应注意避免使用不明性质的食物,以免对身体造成影响。

  白化病(albinism)是一种较常见的皮肤及其附属器官黑色素缺乏所引起的疾病,由于先天性缺乏酪氨酸酶,或酪氨酸酶功能减退,黑色素合成发生障碍所导致的遗传性白斑病。这类病人通常是全身皮肤、毛发、眼睛缺乏黑色素,因此表现为眼睛视网膜五色素,虹膜和瞳孔呈现淡粉色,怕光,看东西时总是眯着眼睛。皮肤、眉毛、头发及其他体毛都呈白色或白里带黄。人们将这类病人俗称为“羊白头”。白化病属于家族遗传性疾病,为常染色体隐性遗传,常发生于近亲结婚的人群中。

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