我要投搞

标签云

收藏小站

爱尚经典语录、名言、句子、散文、日志、唯美图片

当前位置:白小姐开奖结果 > 鲱形目 >

加工鯷鱼的注意要点

归档日期:04-20       文本归类:鲱形目      文章编辑:爱尚语录

  食、七星鱼等。鱼纲,鲱形目,鳀科。体延长侧扁,银灰色,体侧有一明显银色纵带。口大,下位,吻钝圆,下颌短于上颌。体被薄鳞,极易脱落。无侧线。腹部圆,无棱鳞。尾鳍叉形。集群体中上层鱼类,趋光性较强,幼鱼更为明显。昼夜作明显的垂直移动,主食小型甲壳类。春夏产卵,卵浮性。小型鱼,体长一般在10厘米左右。1龄即成熟,寿命为3年左右。

  鳀鱼分布范围甚广,太平洋东南部和西北部群体均很丰富,我国产于东海、黄海和渤海,鳀鱼不仅资源雄厚,而且营养价值也较高,据测定每百克鳀鱼可食部分含蛋白质18-20克,脂肪5克,矿物质2-2.5克,另外还有多种维生素A、E等,蛋白质中含有谷氨酸和甘氨酸等16种人体所需的氨基酸、谷氨酸和甘氨酸可使鱼味鲜美。幼鱼加工成干品称为海延,成鱼可加工鳀鱼干和鳀鱼米。

本文链接:http://dadesky.net/feixingmu/16.html