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这是什么鱼啊?嘴长尾巴带须这鱼好吃吗?

归档日期:05-17       文本归类:刺鱼目      文章编辑:爱尚语录

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  红烟管鱼,分布于印度洋和太平洋、我国南海、东海和黄海南部均可捕获,广东沿海习见,但不集群。

  体细长。一般体长 50~80厘米、体重 250~750克、吻部特别长,约占体长的三分之一,形成长吻管,口在吻端。眼上位,两眼间隔较平坦。体完露、光滑无鳞。全身呈鲜红色,背部深,腹部较浅、背鳍一个,和臀鳍相对;尾鳍叉形,中间一鳍条延长成丝状伸出如鞭。

  [经济价值]肉细嫩洁白,肉质优良,蛋白质含量高。烹调鲜食其味香嫩鲜美,有可与中国对虾媲美之称。

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